Vegetariano estrito desde 2010, tenho participado activamente na defesa da causa animal desde então.
Embora este não seja de todo um projecto profissional, é uma decisão demasiado importante que quase se torna inseparável em relação a tudo o resto.
Em cada vegetariano informado há um pequeno nutricionista, e muitas vezes este facto a meu respeito, torna-se alvo de imensas questões por parte de quem se relaciona comigo.
PS: Sou um óptimo cozinheiro por sinal (modéstia à parte).
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